首頁 >> 資訊平臺(tái) >> 劉寶平工作室__Mr. Liu Stu >> 劉老師課堂 >> 調(diào)酒與酒吧服務(wù) >> 課輔資料
劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
根據(jù)Vino-joy最新消息,常駐中國的葡萄酒大師杜慕康(Edward Ragg MW)正式被宣布成為美國《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate,簡稱WA)的葡萄酒評(píng)論人,負(fù)責(zé)中國葡萄酒的評(píng)分。《葡萄酒倡導(dǎo)家》由著名酒評(píng)家羅伯特·帕克創(chuàng)辦。
杜慕康畢業(yè)于牛津大學(xué)英文系,2007年移居中國,曾是清華大學(xué)的一名教授(2007-2017年),他的妻子趙鳳儀((Fongyee Walker MW)是首位常駐中國的葡萄酒大師,兩人聯(lián)手創(chuàng)辦了龍鳳美酒顧問教育機(jī)構(gòu)。 獲得葡萄酒大師專業(yè)認(rèn)證的人可以在自己的名字后面加上“MW”這個(gè)后綴,目前全球只有390人擁有該頭銜。杜慕康2012年通過WSET 4級(jí)考試,2015年開始葡萄酒大師考試,并在今年8月底,成功通過了葡萄酒大師的考試。
同時(shí),龍鳳美酒顧問教育機(jī)構(gòu)旗下葡萄酒講師朱簡也通過了該考試,成為首位中國籍葡萄酒大師。
根據(jù)報(bào)道,當(dāng)被問及對(duì)加入《葡萄酒倡導(dǎo)家》團(tuán)隊(duì)的想法時(shí),他對(duì)Vino-joy表示:“作為一位葡萄酒大師和經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄酒評(píng)委,我已經(jīng)很習(xí)慣評(píng)估來自全球各地葡萄酒的質(zhì)量了。評(píng)估現(xiàn)在中國葡萄酒在國際水準(zhǔn)上的位置是個(gè)非常讓人激動(dòng)的事情?!?
《葡萄酒倡導(dǎo)家》由美國評(píng)論家Robert Parker在1978年創(chuàng)辦,曾經(jīng)一度是葡萄酒業(yè)內(nèi)最具影響力的酒評(píng)機(jī)構(gòu)。2012年12月,帕克宣布卸任《葡萄酒倡導(dǎo)家》主編的職務(wù),欽定Lisa Perrotti-Brown接任。并將《葡萄酒倡導(dǎo)家》大部分股份出售給幾位新加坡投資者。
盡管如今《葡萄酒倡導(dǎo)家》的官網(wǎng)前面依然掛著Robert Parker的名字,但帕克已經(jīng)不在參入任何酒評(píng)活動(dòng)。今年5月16日,Lisa Perrotti-Brown發(fā)長文稱,Parker已經(jīng)正式退休,封筆酒評(píng)生涯。
早在2011年,帕克的酒評(píng)團(tuán)隊(duì)就來到過中國品評(píng)中國葡萄酒,彼時(shí),評(píng)分最高的葡萄酒只有86分。隨著時(shí)間的推移和技術(shù)的成熟,中國葡萄酒的進(jìn)步飛速,這也讓帕克的團(tuán)隊(duì)重新開啟對(duì)中國葡萄酒的評(píng)分。
2016年,以郝利文為代表的《葡萄酒倡導(dǎo)家》的酒評(píng)團(tuán)隊(duì)品鑒了114個(gè)款中國葡萄酒,其中19酒莊的24款葡萄酒上榜,酒款評(píng)分介于89-92分之間。但這在當(dāng)時(shí)也招致了一些質(zhì)疑聲音。
此后連續(xù)三年,《葡萄酒倡導(dǎo)家》都會(huì)發(fā)布中國葡萄酒的酒評(píng)報(bào)告。在2018年12月最新一期的中國酒報(bào)告中,來自迦南美地酒莊的一款葡萄酒獲得了94分的高分,這也是中國葡萄酒在該機(jī)構(gòu)獲得過的最高分。
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
Mr.Liu Studio創(chuàng)始人
調(diào)酒師培訓(xùn)班期
聊城市調(diào)酒師俱樂部
▼
按住圖片識(shí)別二維碼
地址
校內(nèi):聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院
校外:山東省聊城市東昌府區(qū)興華東路7號(hào)