近兩個月來，有關(guān)淄博燒烤的內(nèi)容反復(fù)刷屏。打開社交媒體，各類推薦視頻、攻略層出不窮，“大學(xué)生組團”齊聚淄博。熱門話題造就1＋1＞2的效果，相關(guān)話題多次沖上熱搜，淄博一躍成為今年五一假期出游熱門目的地新晉“頂流”?？梢哉f，一方面，淄博燒烤的出圈，大學(xué)生這一群體在社交媒體上的持續(xù)傳播、互動發(fā)揮了重要作用。另一方面，淄博能夠接住流量，展現(xiàn)出城市溫度和誠信友愛，與年輕人積極互動，并通過各種政策引導(dǎo)，持續(xù)放大流量效應(yīng)，是其能夠真正出圈的關(guān)鍵所在。采訪中獲悉，淄博各大景區(qū)已經(jīng)感受到了流量輻射帶來的市場熱度和年輕人的多元化、個性化需求，并為即將到來的五一假期作好準(zhǔn)備。

  4月8日，燒烤專列G9321次列車從濟南西開往淄博，淄博市文化和旅游局局長宋愛香帶領(lǐng)10個區(qū)縣、功能區(qū)文旅局長及33家熱門景區(qū)負責(zé)人組成的淄博文旅團登上燒烤專列，向乘客推介淄博市文旅資源，發(fā)送旅游紀(jì)念品、優(yōu)惠券等，受到游客的熱烈歡迎。淄博齊山景區(qū)市場營銷部負責(zé)人許俊杰在這趟列車上，感受到了“大學(xué)生組團”到淄博燒烤的熱情和善意。在高鐵站、網(wǎng)紅店牧羊村燒烤等地，大學(xué)生們雙手接過他遞過去的宣傳折頁，都跟他說“謝謝”。許俊杰說：“我作為淄博旅游從業(yè)者，內(nèi)心非常感動，現(xiàn)在的年輕人素質(zhì)都很高。以前活動發(fā)放宣傳折頁的時候，很多人都是看了就扔掉或者直接拒絕，但是這一次我看到幾乎所有年輕人都認真看上面的內(nèi)容，還主動向我咨詢有關(guān)淄博景區(qū)情況。”

淄博人就像山東大饅頭一樣實在

  “小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”“三人行必有烤串大師”“火車站都是大學(xué)生，空氣里全是孜然味兒”……淄博燒烤火熱出圈，產(chǎn)生了很多朗朗上口的金句。在注意力經(jīng)濟和流量時代，一根烤串或一種生活方式，就有可能讓一座默默無聞的三線城市，快速成為頂流。這也要求，當(dāng)?shù)卣軌蚩焖俣嬲\地回應(yīng)和互動，做好各項配套服務(wù)工作，及時將線上流量引向線下消費。從旅游要素角度看，“吃住行游購娛”，吃是第一位，最容易讓游客產(chǎn)生共鳴。人間煙火氣，最撫凡人心。城市的煙火氣里總是蘊含著濃濃的人情味道，“小串+小餅+大蔥”三位一體加上圍爐燒烤的儀式感，賦予淄博燒烤鮮明的地方特色和親切的場景感。

火”下去的種子已經(jīng)播種

  五一假期將至，淄博旅游、商業(yè)、交通等方面都面臨巨大的客流壓力?！拔穆米筒惫俜轿⑿殴娞杻?nèi)容顯示，北京南到淄博的五一假期火車票開售不到一分鐘售罄，預(yù)計五一假期超12萬人次會前往淄博，旅游訂單增長超2000%，公眾號提醒大眾錯峰到淄博旅游。目前，慕名而來的游客大量集中在張店區(qū)，其實淄博還有其他四區(qū)三縣，燒烤的味道都很好，生態(tài)資源和文化體驗的內(nèi)容豐富。正如淄博市文化和旅游局局長宋愛香在燒烤專列上的推介中說，淄博是齊國故都、世界足球起源地、陶琉名城、聊齋故里、工業(yè)名城、全域公園城市、青年發(fā)展友好型城市……這些不同的名片構(gòu)成了淄博這座城市的“靈魂N件套”。淄博燒烤還會一直“火”下去嗎？劉杰武認為：“過段時間，‘火’的程度也許降溫，但種子已經(jīng)種下，全國人民都知道了淄博，這是最重要的?！彼峒爸暗穆糜文康牡乇?，例如丁真帶熱的甘孜州理塘，當(dāng)時理塘文旅部門也非常恰當(dāng)了回應(yīng)了爆發(fā)的流量。如今，雖然丁真的熱度在消退，但是理塘旅游已經(jīng)走進了大眾的視野。淄博燒烤的熱度正在從美食滲透到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景、文化。最近，周村古商城宣傳策劃部負責(zé)人陳怡霏能夠明顯感受到，淄博燒烤的流量推動了景區(qū)游客的增長。“我們工作人員每天都充滿活力，連續(xù)幾年旅游業(yè)的低迷讓我們格外珍惜這次淄博燒烤出圈的機會，景區(qū)上下全員積極調(diào)動，策劃豐富多彩的活動滿足游客需求。為了迎接五一假期客流，景區(qū)正在做安全保障預(yù)案，為游客提供一個安全有序的游覽環(huán)境。”