10月13日，第二十四屆中國美食節(jié)暨首屆中國海洋美食文化節(jié)在青島西海岸新區(qū)青島嘉年華會(huì)展中心開幕。本屆美食節(jié)將持續(xù)3天，以“新消費(fèi)、新場景、新體驗(yàn)”為主題，分為論壇會(huì)議、技能競賽、展覽展銷、演藝演示、讓利惠民五大板塊20余項(xiàng)活動(dòng)。

據(jù)了解，本屆美食節(jié)由中國飯店協(xié)會(huì)和青島西海岸新區(qū)管理委員會(huì)主辦，青島西海岸新區(qū)貿(mào)促會(huì)、西海岸新區(qū)商務(wù)局、西海岸新區(qū)融合控股集團(tuán)承辦。

本屆美食節(jié)以“會(huì)、展、賽”的聯(lián)動(dòng)模式，聚焦地標(biāo)美食、品牌美食、海洋美食高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，本屆美食節(jié)期間將舉辦2023中國餐飲業(yè)品牌大會(huì)、中國餐飲業(yè)食品安全和健康營養(yǎng)高峰論壇等6場專業(yè)論壇峰會(huì)，同步發(fā)布《2023中國餐飲業(yè)年度調(diào)查報(bào)告》和2023餐飲業(yè)領(lǐng)跑者名單等多份行業(yè)報(bào)告。舉辦第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽全國總決賽等3場比賽，來自全國的共計(jì)200多名高技能人才進(jìn)行技藝比拼，角逐“全國技術(shù)能手”等。

開幕當(dāng)天，中國飯店協(xié)會(huì)與青島西海岸新區(qū)管委會(huì)現(xiàn)場簽約，共同舉辦首屆中國海洋美食文化節(jié)，并永久落戶青島西海岸新區(qū)。據(jù)介紹，中國海洋美食文化節(jié)特別策劃了2023海洋地標(biāo)美食展示、海洋文化主題宴席展示、海洋特色熱銷菜品展示等系列活動(dòng)，同步發(fā)布《2023中國海鮮餐飲品牌發(fā)展報(bào)告》、入圍《2023海洋地標(biāo)美食名錄》的地標(biāo)美食名單、入圍《2023地標(biāo)美食名錄》的海洋地標(biāo)名宴名單、2023年度海鮮美食熱銷菜品名單。在主展館設(shè)立了西海岸新區(qū)、青島市以及膠東地區(qū)餐飲業(yè)主題展，寶山藍(lán)莓、明月蘋果、綠色硅谷果蔬、海青茶、隆銘牛、深遠(yuǎn)海三文魚等新區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品亮相“西海岸好禮”展區(qū)。

活動(dòng)當(dāng)天，青島嘉年華會(huì)展中心正式啟用。據(jù)介紹，青島嘉年華會(huì)展中心將成為中國海洋美食文化節(jié)永久舉辦地。