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從山珍到海味:探秘佛跳墻“十八般食材”的慢燉哲學(xué)

作者:Mr.LiuStu  來(lái)源:劉寶平工作室  發(fā)布時(shí)間:2025-05-12

劉寶平工作室_Mr.LiuStu

佛跳墻:福建福州的名菜,將鮑魚(yú)、海參、魚(yú)翅、干貝、鴿蛋等多種食材放入燉盅,加入高湯和調(diào)料,用文火慢燉而成,湯汁濃郁,食材軟糯,味道醇厚。