大年初七習(xí)俗
    春節(jié)已經(jīng)快要結(jié)束了，而初七也成為了我們十分關(guān)心的話題。下面我們就去關(guān)注一下年初七習(xí)俗有哪些吧!
    正月初七是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中的“人日”，即“人的生日”。作為古老節(jié)日，人日在我國(guó)至少有2000年以上的歷史。“人日”起源于我國(guó)古老的神話傳說(shuō)，相傳女媧創(chuàng)世、造人，但小泥人不會(huì)動(dòng)，女媧便向神仙請(qǐng)教，神仙告訴女媧，人要有七竅才有生命，女媧按照此說(shuō)在泥人身上一日鑿一竅，七日鑿好七竅，人便誕生了，所以七日為人日，是人類的生日，又稱“人啟日”或“人勝節(jié)”。    民間流傳的關(guān)于“人日”的各種習(xí)俗非常多，比如有剪彩紙的習(xí)俗，人們將彩紙剪成花或人的形狀，或戴在頭上或貼在屏風(fēng)、大門之上，以此象征新一年人丁興旺;民間還有用種蔬菜熬“七菜粥”的習(xí)俗，在人日食用，以此來(lái)取吉兆，并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病;另有吃面條的習(xí)俗，并講究面條越長(zhǎng)越好，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意;此外，人日還叫“人齊日”，民間有上土地廟送燈的習(xí)俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家里有幾口人就點(diǎn)上幾個(gè)燈捻兒，此時(shí)無(wú)子的人家要去偷燈，認(rèn)為這樣可以求到兒子。有的地方人日還有祀神活動(dòng)。沂南在這天推磨壓碾，送天地神。鄒城這天祭祀火神祝融。單縣一帶這天送火神。
    大年初七吃“七樣菜”
   家鄉(xiāng)就有在大年初七吃“七樣菜”的習(xí)俗，“七樣菜”主要是芹菜、蒜、蔥、韭菜、芫荽，這五種菜一定要有，另外就是魚、豬肉(或其“丸子”、“芥菜”等其它菜)。七樣菜要同時(shí)煮熟，全家分食。這七樣菜根據(jù)他們的諧音，都有象征意義。
    “芹菜”的“芹”字與“勤勞”的“勤”字諧音，喻指“勤勞、勤快”;
    “蒜”字與“算計(jì)”、“劃算”的“算”字同音，喻指“精打細(xì)算、會(huì)劃算”;
    “蔥”字與“聰明”的“聰”字同音，喻指“聰明、能干”;
    “韭菜”的“韭”字與“長(zhǎng)久”的“久”字同音，喻指長(zhǎng)長(zhǎng)久久;
    “丸子”的“丸”字與“團(tuán)圓”的“圓”字字音接近，喻指“團(tuán)團(tuán)圓圓”;
    “魚”與“剩余”的“余”字，喻指年年有余;
    “豆腐”的“腐”字與“富裕”的“富” 字諧音，喻指生活富裕。
    就是吃了這七樣菜，祈望人能勤快、會(huì)劃算、聰明、有緣、長(zhǎng)久、有余、富足。說(shuō)到底，這是一道吉祥菜，除了可以在節(jié)日?qǐng)D個(gè)吉利，初七吃“七樣菜”還能起到調(diào)理腸胃作用。
    另外，在客家地區(qū)還有個(gè)俗諺說(shuō)：“吃了七樣菜，各人做零星”，意味著吃了七種菜，就要開始干活了。所以年初七吃“七樣菜”，實(shí)際也是年后的一種開工儀式。
    每逢到了年初七的時(shí)候，這七樣菜特別好賣。在各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市，一早便將芹菜、蔥、蒜、芥菜、春菜、韭菜等七種菜搭配好了一起賣，或分放在各個(gè)菜簍子里，讓市民享受“自助”選擇“七樣菜”的樂(lè)趣。一些酒店和飯店還特意推出這道“吉祥菜”，備受食客青睞。
    在年初七這一天，你可以留意到，不少菜販們?yōu)榱送其N自己的“七樣菜”，他們會(huì)不時(shí)地叫賣：“吃了七樣菜，撿金又撿銀!”引得前來(lái)買菜的群眾會(huì)心一笑，菜攤周圍喜氣洋洋。