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劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
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在這個(gè)看顏值的時(shí)代,雞尾酒也是不例外滴,
顏值對(duì)雞尾酒來(lái)說(shuō)有多重要,每個(gè)調(diào)酒師和酒客都深有體會(huì),
顏值可以給精彩的雞尾酒錦上添花,
除了美麗的小花傘外調(diào)酒師們依舊需要給雞尾酒足夠美的裝飾。
把碎冰放在擠汁器中,加滿,用力按壓即成
愛(ài)心橙皮
橙皮扭?你OUT啦.....只要多一刀,瞬間俘獲萌萌心
莫比烏斯橙
1.先把橙子頂部去掉,然后先切3mm厚度的橙片,切至2/3處收刀,
讓橙片連在橙子上,緊接著再切相同厚度的橙片,
這次完全切下,保持兩片橙片連接在一起。
2.把橙片連接的中間位置,沿圓心切一個(gè)口
3.最后擰開(kāi)即可
1.胡蘿卜刮片,然后切平行四邊片,鹽水泡片刻使其變軟。
2.再在胡蘿卜片中間,切出平行切口,注意保持兩端相連。
3.然后利用筷子,使其有弧度,靜待幾十秒,即成
橙子花
變廢為寶、物盡其用的橙子花
考驗(yàn)刀工的兩片樹(shù)葉,不是任誰(shuí)都能學(xué)會(huì)的
1.黃瓜取段,從黃瓜兩側(cè)分別小心切入
2.切下一片完整的樹(shù)葉黃瓜片
3.之后將黃瓜片稍微向上推移,如此往復(fù)。
清新黃瓜花
一點(diǎn)不費(fèi)刀工
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
Mr.Liu Studio創(chuàng)始人
調(diào)酒師培訓(xùn)班期
聊城市調(diào)酒師俱樂(lè)部
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